수박양의 일상 스케치북

유리로된 냉동밥 용기를 찾다가 구매하게 된 락엔락 계란찜기!손잡이가 있는 뚝배기 모양에 뚜껑은 실리콘으로 되어있다.전자렌지 사용에 용이하도록 뚜껑에 귀여운 마개도 있다.가스렌지에 계란찜을 하면 실패를 많이 해서 전자렌지를 이용하는데계란찜기가 있으니 더욱 간편해졌다.물론 냉동밥 용기로도 활용할 수 있다. 상품설명서에 보면 계란찜 레시피도 나와있다.이런 친절한 레시피 나는 참 좋아한다. ㅋㅋ 그럼 이제 계란찜을 만들어 봐야지~~ 레시피를 적극 참고했지만 없는 재료는 빼고 대체하기도 했다^^;; 계란 두 개에 육수는 우유로 대체하고간은 다진마늘과 소금으로만~ 부재료는 새우살과 파프리카, 파 세가지를 넣었다. 모든 재료를 잘 저어준 다음 뚜껑을 덮고 마개를 연다. 그리고 전자렌지로 고고~~ 레시피에는 3분 30..

처음 계란찜을 했을때... 불을 너무 세게 했던지 냄비 바닥을 다 태웠습니다. 맛도 비릿한 냄새가 나는 것이 영~ 이상했어요. 엄마가 해주는 대로 한 것 같은데 왜 그런건지... 그 다음엔 태우진 않았는데 엄마가 해주시는 계란찜과는 색깔부터가 다르더군요. 보글보글 참 먹음직 스러워 보였는데 왜 전 그렇게 안되는지...^^;; 한번은 물을 많이 넣었던지 국처럼 먹은적도 있었습니다. 이번에도 역시나... 맛은 조금씩 나아지고 있는 것 같은데 모양은 여전히 맘에 안드네요 ㅇㅎㅎ 계란찜 만들기 재료 계란 2개, 국간장, 맛술, 깨소금 만들기 1. 계란 2개, 국간장 1스푼, 맛술 1스푼, 물 1컵 넣고 잘 젓습니다. 2. 약한불에 올리고 끓기 시작하면 한번 휘젓고 마저 끓이고 깨소금을 뿌립니다. 방법은 참 간단..